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eatrip fukuoka

赤星さんに、今回も福岡でお会いしてもらいました。昨年の3月ぶりなので、約11ヶ月ぶり。

前回もいろんな場所に連れて行ってもらって、今回最初に連れて行ってらもらった場所、「eatrip」。語感がいい。収穫したものを瓶に詰め、1か月後に食べるらしいです。この日は、eatrip fukuokaの展覧最後の日。場所はイムズ。

フードディレクターである野村友里さんらがデザインした、この展示会。世界観が素敵で、気になっていくつかのインタビューを見たのですが、とても良かった。『食べるということこそ、生きること 人生とは食べる旅』。まさしく。

毎回、面白い場所に連れていってくれる赤星さんには感謝です。1年経って、成長したかはわからないですが、相変わらずふらふらと彷徨ってます。たまに手を出しすぎて、体重が支えきれなくなって、転んでしまうけど、なんとかやってます。

コンセプト、テーマを決めて、人と会う。次回は、インタラクティブですよね。サンフランシスコ、良い旅にしてきてください!次、お会いできるのを楽しみにしてます。

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